top of page
館主 高橋秀樹 a.k.a. ハイデック
泊まっていった仲間たち
雪の中に佇む鳳鳴館
館主 高橋秀樹 a.k.a. ハイデック
1/3
鳳鳴館
幸せな宿
山奥で朝ガレット
横浜・山下公園で28年クレープを焼いた館主がガレットに目覚めた。
一枚一枚手作りするガレットは通称「にしわガレット」!
もっちもちの生地は西和賀名産のそば粉100%使用。
「まさかこんな山奥でガレットなんて!」
朝食からグッドな気分でいい一日を過ごしてみたらいいんじゃない。
通常価格1200円のところを宿泊された方は特別料金1000円!
サラダと湯田牛乳公社のすごくおいしいヨーグルト付き!
館主渾身のクレープ、「ハイデックレープ」に変更も可能。
できあがったにしわガレットは、テーブルで食べるもよし、目の前の小川と木立を眺められるカウンターで食べるもよし。
あんまり見られると恥ずかしいけど、熟練の技を間近で見てってもいいよ。
bottom of page